زنبورعسل چه محصولاتی تولید میکند؟
برای اکثر افراد محصولات و فرآوردههای زنبور عسل، به عسل و موم ختم میشود، درحالیکه زنبور عسل در کنار این دو فرآورده، محصولات دیگری نیز تولید میکند که هم از نظر دارویی و هم از نظر غذایی بسیار پر اهمیت هستند. به طور کلی زنبور عسل بیش از 6 محصول تولید میکند که بعضی از این محصولات مثل عسل و گردهگل همانطور که از کندو برداشت میشوند به عنوان غذا یا دارو مصرف میشوند و برخی دیگر مانند زهر زنبورعسل، ماده اولیهای هستند که باید فرآوری شوند تا بتوان از آنها استفاده کرد. تولیدات زنبورعسل که اصطلاحا «فرآوردههای زنبورعسل» نیز نامیده میشوند به همراه کاربردشان به شرح زیر است:
عسل و عسلک
دارو: از قدیم تا به امروز از عسل به عنوان دارو برای بهبودی بسیاری از بیماریها استفاده میشده است. البته بسته به منبع شهد عسل، خواص آن متفاوت است، اما به طور کلی برخی از خواص عسل عبارتند از: بهبود مشکلات قلبی و عروقی، درمان زخم، بهبود سرفه، گلودرد و…
زیبایی: از عسل میتوان به عنوان ماسک عسل برای صورت و بدن و همچنین برای مو استفاده کرد. معمولا به عنوان یک پایه در مواد آرایشی استفاده میشود.
گردهگل
غذا: از گردهگل نیز مانند عسل میتوان به عنوان غذا یا به عنوان یک مکمل غذایی استفاده کرد. گردهگل را هم به تنهایی و هم همراه باعسل، پنیر یا مربا میتوان میل کرد.
دارو: گردهگل سرشار از پروتئین و ویتامین است و به همین دلیل از آن به عنوان دارو نیز استفاده میشود. برخی از خواص این ماده عبارتند از: بهبود برخی از بیماریهای عصبی، بهبود تورمهای خوشخیم پروستات، مفید برای کمخونی و…
ژل رویال
غذا: ژل رویال را میتوان به تنهایی و همچنین مخلوط با عسل میل کرد. این ماده باعث تقویت قوای بدنی میشود.
دارو: خواص ژل رویال نسبت به سایر فرآوردههای زنبورعسل بسیار زیاد است که از جمله آنها میتوان به کاهش ریسک ابتلا به بیماریهای قلبی، کاهش عوارض ناشی از شیمی درمانی، تنظیم سیستم ایمنی بدن، موثر در باروری و … اشاره کرد.
آرایشی: از ژل رویال همچنین برای مصارف زیبایی در سطح گستردهای استفاده میشود. به همین دلیل است که بسیاری از شرکتها در تولید کرمها و لوسیونها از ژل رویال استفاده میکنند
برهموم
دارو: برهموم یکی از قویترین ضد قارچها و ضد باکتریها در بین فرآوردههای زنبور عسل است در نتیجه برای مصارف متعددی مانند: تعدیل سیستم ایمنی بدن، کاربرد ضدانگلی، محافظت از کبد و… استفاده میشود.
زیبایی: برهموم به عنوان ضدحساسیت، ضدالتهاب، ضدآندروژن(هورمونهای مردانه که در زنان باعث ایجاد علایم میشود) ضد میکروب و همچنین محرک تولید بافتهای کلاژنی است. بنابراین مصارف پوستی و آرایشی بهداشتی برهموم رایج است.
موم
آرایشی: از موم به عنوان پایه بسیاری از کرمها برای انواع پوستها و همچنین صابون و برخی رژلبها استفاده میشود.
تزئینات: یکی از کاربرهای مهم موم استفاده در ساخت تزئینات مختلف ار جمله شمع، مجسمه سازی و حتی در برخی از سبکهای نقاشی استفاده میشود.همچنین مصریان باستان از موم برای نگهداری مردگان خود استفاده میکردند که به آن مومیایی گفته میشود.
زهر زنبورعسل
دارو: طی سالهای اخیر تحقیقات زیادی بر روی زهر زنبورعسل انجام شده است که نشان میدهد این ماده خاصیت درمانی برای برخی از بیماریها از جمله درمان ورم مفاصل، درمان برخی از بیماریهای پوستی و خاصیت ضد سرطانی دارد.
این شش محصول اصلیترین فرآوردههای زنبور عسل هستند و از بین این فرآوردهها تنها«زهر زنبورعسل» است که بدون فرآوری شدن امکان هیچگونه مصرف را ندارد و به عنوان ماده خام شناخته میشود و مابقی به عنوان غذا، دارو و یا بخشی از ترکیبات آرایشی استفاده میشوند.
